Forum de FranceWhisky

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#1 07/05/2010 21:43

AlexFW
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Hedgehog Straight Bourbonnais 45°

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#2 07/05/2010 21:44

AlexFW
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Re : Hedgehog Straight Bourbonnais 45°

Il n'y a pas encore de commentaire pour la dégustation par FranceWhisky, car le produit n'a pas encore été gouté.

bout_verre_noir_DUBO_02_132.jpg

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#3 19/05/2010 22:01

AlexFW
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Re : Hedgehog Straight Bourbonnais 45°

Une première tentative de dégustation : le nez qui sent la pâte a pain, la pate a pizza, la levure de boulanger. Et aussi ensuite de la fraicheur et de l'herbe coupée.

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#4 27/05/2010 17:15

AlexFW
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Re : Hedgehog Straight Bourbonnais 45°

Nous avons eu l'occasion d'effectuer une très rapide dégustation de ce produit ce jour :

Nez : seigle, pain seigle, tiges vertes.
Bouche : mais, bourbon, alcooleux.

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#5 27/05/2010 21:38

Hedon
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Re : Hedgehog Straight Bourbonnais 45°

Effectivement,réelle surprise avec ce whisky qui nous donne un nez dominé par le seigle et un contraste saisissant d'une bouche essentiellement "bourbonaise"(maïs).De plus un whisky fabriqué selon des principes bio (il me semble,c'est ça Alex?) en parfaite harmonie avec le lieu de la dégustation ,maison en bois bio-climatique.Un bon moment ,donc.

Dernière modification par Hedon (27/05/2010 22:04)


Olivier

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#6 08/02/2011 22:40

AlexFW
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Re : Hedgehog Straight Bourbonnais 45°

Nez sur le solvant et l'amande amère.

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#7 15/03/2011 18:40

Régis
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Re : Hedgehog Straight Bourbonnais 45°

Sur sample: J'aime le nez de paille/lard, assez "fermier" qui évolu vers des notes végétales. L'attaque est souple, fraîche, mais la bouche est un peu déséquilibrée par l'alcool, des notes de vernis. Fini un peu chaud et amer.

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